Carrilleras al Vino Blanco con Mostaza y Miel por Rosa Gonzalez

Hoy nuestra amiga Rosa Gonzalez ha compartido esta receta de Carrilleras al Vino Blanco con Mostaza y Miel. Una receta deliciosa para ser cocinadas con nuestras cookeo.

INGREDIENTES

Carrilleras
Sal y pimienta
Vino blanco (1 vaso)
Mostaza con miel (al gusto)




Limpias las carrilleras
Salpimentar al gusto. 
En modo dorar para sellarlas. 
En modo dorar echas el vino blanco. 1 vaso. Lo dejas 5 min. Después añades 1 vaso de agua y mostaza con miel al gusto. 
Para acabar 45 min cocción rápida y listo. 
Si os gusta la salsa más espesa dejar en modo dorar 5 min y listo

Bon appetit 

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Pollo con salsa de miel y soja por Manoli Calduch

A continuacion e¡os dejamos esta receta para nuestras cookeo que Manoli Calduch ha compartido con nosotros, pollo con salsa de miel y soja.

Ingredientes: 

Pollo (alitas o muslos deshuesados o bandeja de delicias de pollo, etc)

Maicena
Sal
Pimienta
2 cucharadas de sésamo
Ajo en polvo
2 cucharadas de miel
30ml salsa de soja
30 ml coñac
150 ml caldo de pollo 

Preparacion
Dorar el pollo durante 10 minutos aproximadamente

Echar todos los ingredientes menos el sésamo. 

Pasar a cocción rápida 20 minutos. 

Antes de servir espolvorear con el sésamo y listo

Bon Appetit, cookeonomanos

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Estofado de Cerdo a la Miel por Ana Clavero

Hoy que tenemos frio en gran parte del pais, este plato nos ayudara a combatirlo mejor. Asi que os dejamos con la receta que Ana Clavero ha compartido con todos nosotros, Estofado de Cerdo a la Miel, para ser cocinado con nuestros robots de cocina Cookeo

Ingredientes
1 kg de magro en trozos
1 puerro
2 zanahorias
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharadas de miel (yo la he puesto de caña)
1 botellin de cerveza
1 cucharadita de gengibre en polvo
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparacion

Mezclar el perejil, la pimienta el ajo en polvo con la carne.
Dorar la carne, el puerro y la zanahoria durante 10 o 12 minutos.
Añadir el tomate frito y la cucharadita de gengibre.
Añadir la cerveza y la miel,disuelta en un poquito de agua.
Programar 20 minutos de cocción inmediata.
Si cuando acabe le sobra líquido, ponerla en modo dorar durante unos cuatro o cinco minutos.

Bon appetit, cookeonomanos

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