Aqui os traemos la receta del FLAN DE HUEVO, que nos ha proporcionado nuestra amiga de facebook Alba Padín Fuentes, para engrosar la lista de postres que podemos realizar con nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex.
Para hacerlo necesitamos:
-
6 huevos
de tamaño normal( preferiblemente caseros)
-
800 ml de
leche entera
-
1
cucharada de azúcar por cada huevo , es decir sobre 12 cucharadas de azúcar,
depende como os guste de dulce)
-
esencia de
vainilla
-
Un sobre
de gelatina de sabor neutro( opcional)
-
Caramelo
líquido
 |
| Flan de Huevo |
Preparación:
Batimos bien los 6 huevos y mezclamos con la leche.
Añadimos
el azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla. Podemos añadir también el
sobre de gelatina que dará una mayor consistencia y dureza a nuestro flan.
Añadimo 200 ml de agua en la cubeta
Añadimo 200 ml de agua en la cubeta
Ponemos
nuestra COOKEO en modo cocción rápida durante 40 minutos más o menos y metemos
dentro nuestro recipiente con el preparado para el flan.
Yo en el
fondo del recipiente pongo una buena capa de caramelo líquido.
Os recomiendo dejarlo
enfriar en la nevera por lo menos una noche antes de desmoldarlo.
Respecto al
recipiente para hacer el flan, yo tengo el que veis en la foto, que supongo que
lo encontraréis fácilmente.
Y asi de facil tenemos hecho nuestro flan de huevo, totalmente casero.
Bon apetit!!!
