Hoy os dejamos con esta Greixonera que la oveja negra, amiga de nuestro grupo de facebook, ha compartido con todos nosotros. Asi que ya tenemos un postre mas que añadir a nuestro recetario de cookeo.
Ingredientes
Un paquete de seis ensaimadas.3 huevos.
500 ml leche.
La piel de un limón
Canela al gusto, una cucharada aproximadamente.
Caramelo líquido.
125 gr azúcar
Preparación
Hervir la leche con la piel del limón, el azúcar y la canela y dejar enfriar. Añadir los huevos batidos.
En un bol trocear las ensaimadas y añadir la mezcla, remover sin batir y esperar unos minutos para que la ensaimada quede blanda y absorba el líquido.
Poner en el fondo del molde caramelo líquido y luego echar la mezcla.
Meter en el cestillo con 400 ml de agua en la olla y cocción rápida 25 minutos
Bon appetit, cookeonomanos!!
