Hoy os dejamos con uno de esos platos "de toda la vida" y tipicos de la cocina regional, en este caso castellana. Asi que espero que disfruteis de esta receta para nuestras cookeo, que Milagros Garcia Plasin ha compartido con nosotros
Ingredientes
1 cebolla
dientes de ajo
hoja de laurel
asadurilla (cordero lechal)
sal y pimienta
harina
pimenton de la vera
vino blanco
Preparacion
En modo dorar 1 cebolla picadita con tres dientes de ajo. 3´, y añadir una hoja de laurel
Ingredientes
1 cebolla
dientes de ajo
hoja de laurel
asadurilla (cordero lechal)
sal y pimienta
harina
pimenton de la vera
vino blanco
Preparacion
En modo dorar 1 cebolla picadita con tres dientes de ajo. 3´, y añadir una hoja de laurel
Al pasar los 3´añado la asadurilla picada en trocitos, sal , pimienta, una cucharada de harina, un poco de pimentón, medio vaso de vino blanco y remover unos 2´, C
occión rápida 15´.
Bon Appetit
Excelente muchas gracias!!
ResponderEliminarLa verdad es que he estado buscando la asadura de cordero de la abuela, una receta muy tradicional pero que tiene toques unicos. Es una pena que la imagen no se pueda ver