Para los que estamos cuidando la linea (y para los que no tambien) Os dejamos este sano y sencillo plato. Asi que os dejo con esta receta para ser preparada con nuestras cookeo y que Marga Coll Vivas ha compartido con nosotros.
500 gr rodaja de rejo cocido
3 cebollas
vino blanco
pimentón dulce
1 hoja de laurel
1 guindilla (al gusto).
Preparacion
Modo dorar, poner aceite de oliva y echar la cebolla cortada en juliana
Cuando se empiece a "ablandar" echar el rejo con una pizca de pimentón dulce, la hoja de laurel y un chorrito de vino blanco (o cerveza) y la guindilla.
Remover un poco y despues coccion rapida 8 minutos y listo.
Bon appetit, Cookeonomanos
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