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viernes, 16 de octubre de 2015

Como se nota que el frío va llegando a nuestras casas, porque ya van apareciendo los platos de cuchara. En esta ocasión os dejamos la receta para nuestras cookeo, que Lorena Cabezas Tocino ha compartido con nosotros, de Patatas con Costillas





Ingredientes

Pimiento rojo y verde
Puerro en vez de cebolla
Ajos
Patatas
Costilla adobada
Vaso de vino blanco y agua

Preparacion

Añadir todos los ingredientes

LAs cantidades al gusto.

Tiempo en cocción rápida 15'

Bon appetit

viernes, 1 de mayo de 2015

Hoy os dejamos con esta deliciosa receta de Dorada con Patatas, para ser cocinada con nuestras cookeo. Esta vez la receta ha sido compartida por nuestra amiga del GRUPO RECETAS COOKEO La Oveja Negra,


Ingredientes
Dorada con patatas
5 patatas pequeñas
5 ajos laminados
2 hojas de laurel 
2 doradas




Preparacion
Aceite para dorar, sal y pimienta
Un chorrito de vino blanco y otro de caldo de pescado, lo justo para q se cueza y no quede caldoso.
Dorar ajos patatas y laurel y añadir el pescado vino y caldo. Coccion rapida 5 m


Bon Appetit, cookeonomanos.

miércoles, 25 de marzo de 2015

Hoy, para combatir el frio os dejamos este estupendo estofado de cerdo con patatas y alcachofas, receta que ha compartido con nosotros Cristina Díaz, asi que preparad vuestras cookeo!!

Ingredientes
Cebolla, 
ajo, 
tomillo, 
carne de cerdo 
patatas, 
alcachofas, 
sal y agua.


Preparacion
se pone la cookeo en modo dorar, 
se echa un chorreon de aceite y se sofrie la cebolla picada y los ajos picaditos 
cuando cojan color se echan las alcachofas y se rehoga un poquito (1 o 2 min) 
echamos la carne y la sellamos 
echamos las patatas la sal y el tomillo y cubrimos de agua
Cocción rapida 10 min. (Se le puede echar colorante para dar colorcillo)

Bon appetit, cookeonomanos!!!

viernes, 26 de diciembre de 2014

Ya que en navidades hemos abusado un poco, no vamos a detenernos ahora, asi que os dejamos esta tradicional plato. como son las Patatas a la Riojana, que Valeria Sepulveda ha compartido con nosotros, para ser cocinado con nuestras cookeo.

Ingredientes

Pimiento
Cebolla
4 patatas grandes
Pimentón dulce
Vino blanco
Sal
Aceite


Patatas a la Riojana - Recetas Cookeo
Patatas a la Riojana - Recetas Cookeo

Preparación:
Picamos la cebolla y el pimiento y seleccionar dorar unos 4 min 


Añadir el chorizo y seguir dorando. 

Un chorrito de vino y dorar 2 min mas. 

Añadir las patatas troceadas , la sal y una cucharadita de pimenton. 

Cocción rápida 15 min. 

Bon appetit, cookeonomanos!!

viernes, 17 de octubre de 2014

Aunque yo me declaro un carnívoro confeso, de vez en cuando hay que traicionar tu religion y pasarse al lado oscuro de la comida. Asi que hoy prepararemos la receta compartida por Vasilica, MERLUZA CON PATATAS Y VERDURAS con nuestro robot de cocina COOKEO


INGREDIENTES (2 PERSONAS)
Merluza con patatas y verduras
1cebolla 
1zanahoria
1pimiento
2 calabacines 
1 tomate 


Picamos todo muy fino.
Dorar con aceite 5 minutos en el cookeo.
Poner un vaso de agua las patatas cortadas en rodajas, los lomos de merluza, sal pimienta y una hoja de laurel 
Cerramos COOKEO y seleccionamos cocción rápida 5 min y listo para emplatar.

Sencillo verdad? Ni yo tengo excusas para no comer pescado, y menos aun con esta pinta estupenda.

Feliz fin de semana y Bon Appetit!!!

martes, 7 de octubre de 2014

Buenos dias, cookeonomanos. A quien no les gustan una exquisitas alitas de pollo al ajillo? Nuestra amiga Ana Rosa Román ha compatido esta receta para ser cocinada por nuestro robot de cocina COOKEO.


INGREDIENTES (4 personas)
1kg allitas
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
Tomillo
200ml vinagre
4 ajos picados
4 patatas grandes ( yo las corté en rodajas no muy finas)


PREPARACIÓN:


Salpimentamos las alitas y le añadimos un poco de tomillo

A continuación las introducimos en la cubeta precalentada (MODO DORAR) con un poco de aceite y la freimos durante 10 minutos
Añadimos el vino blanco y dejamos hacer 10 minutos , sacamos y reservamos.
Añadimos en el mismo aceite de las alitas, las patatas con un poquito de sal
Las freimos 10 minutos (EN MODO DORAR),
Las movemos para que se hagan bien por todos lados,
Cuando hayan pasado los 10 minutos, las sacamos y echamos de nuevo las alitas, encima echamos las patatas y le añadimos los ajos picados machacados con el vino blanco y vinagre y movemos bien
Dejamos unos 10 minutos y a comer.

Sencillo verdad? Y ademas sin ensuciar la cocina.

BON APPETIT!!!

miércoles, 28 de mayo de 2014

Por fin os traemos la receta de TORTILLA DE PATATAS, que tantas veces os habéis solicitado a través de nuestra fanpage de FACEBOOK, para nuestro robot de cocina Cookeo de Moulinex, esta vez enviada por nuestra amiga Olga Casas Abad.

A diferencia del resto de recetas, en esta ocasión, os daremos dos formas de elaborarla o mejor dicho de terminar la receta.

tortilla de patatas cookeo
Tortilla de patatas


Pero primero los INGREDIENTES (2 personas):

4 huevos
1 cebolla
3 patatas
sal
aceite

PREPARACIÓN

Poner el robot de cocina Cookeo, en modo dorar con un pequeño chorro de aceite (dos cucharadas soperas). 

Mientras esta precalentando, picar la cebolla, pelar las patatas y cortarlas.

Verter la cebolla y la patata para que se doren. 

Batir los huevos y una vez la patata este hecha, entonces verter los huevos en el recipiente de Cookeo.

A partir de aquí tenemos dos formas de terminar la receta:

OPCIÓN 1 de Olga Casas Abad. 

Cuando este dorada la primera cara de la tortilla, darle la vuelta con la ayuda de un plato pequeño, y luego para volver a introducirla, utilizar papel de cocinar.

OPCIÓN 2

Una vez la parte inferior está hecha, pasar a modo cocción rápida, hará un precalentamiento (tarda un poco mas de lo normal) y una vez termine este, mostrará un error de que no hay suficiente liquido en la olla para hacer la cocción rápida (Al igual que hicimos en la TORTILLA DE SALMÓN) y cancelará la cocción, pero la tortilla estará lista

Muchas gracias Olga, y ya sabéis, animaros a mandar vuestras recetas y serán publicadas.

BON APETIT!!!!

sábado, 24 de mayo de 2014

Ne esta ocasión nuestra amiga Ana Rosa Roman, nos envía esta receta de patatas guisadas con salchichas, para nuestro robot de cocina Cookeo de Moulinex. 

Primero los ingredientes que vamos a necesitar para 4 personas: 

4 patatas grandes
1/2 kg de salchichas frescas
1 pimiento verde
1 tomate
tomate frito
cebolla
pimentón
hoja de laurel
sal
aceite
caldo de pollo o agua

guisado de patatas con salchichas
guisado de patatas con salchichas


1º) en opción dorar: doramos la cebolla y las salchichas, añadimos ahí un poquito de pimenton y un poquito de tomate frito.


2º) en opcion de ingredientes: poner para 4 personas patatas el tiempo que marque y añadimos el caldo o agua hasta cubrir los ingredientes, echamos la hoja de laurel, el pimiento verde y el tomate natural, sal



3º) cuando se termine de cocer todo, sacamos el tomate (yo le quito la piel) y el pimiento y lo trituramos con un poquito de caldo de la cocción y lo echamos de nuevo junto a las patatas y listo para comer

Y listo, ya tenemos un delicioso plato. 

Gracias Ana Rosa, 

Bon apetit!!!

lunes, 7 de abril de 2014

  • Hoy os traemos una receta que nos han mandado a traves de la pagina facebook, nuestra amiga Mili Martin Martin.

He de deciros que es un guiso muy facil de preparar y que esta riquisimo. 

Primero, como siempre paaremos por los ingredientes, que son:

  • 1/2 kg chocos (sepia en Valencia)
    1/2 kg patatas
    3 ajos
    1 pimiento
    1 cebolla
    Vino blanco
    Aceite
    Avecrem (o caldo de pescado como me indicó Mili)
    Sal
    Azafrán

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