Solomillo de Cerdo al vino blanco con champiñones por Vanesa Adelantado

Os dejamos con otra esquisita receta de solomillo de cerdo, en esta ocasion la receta es compartida por Vanesa Adelantado, para nustros robots de cocina cookeo. 



INGREDIENTES
Solomillo de cerdo
Bandeja de champiñones
Cebolla
2 dientes de ajo
150ml. de vino blanco
1 cucharadita de concentrado de carne Bovril
Sal y pimienta



INGREDIENTES
Primero salpimentamos los solomillos.

En nuestra Cookeo seleccionamos - Ingredientes-carne-cerdo-piezas en este punto nos pide el peso lo introducimos y empieza a dorar, sellamos la carne primero, la retiramos y sofreimos la cebolla

Añadimos los champiñones y los dientes de ajo, le damos unas vueltas y añadimos el vino 

dejamos reducir un poco y ponemos el concentrado de carne. 

Una vez esta todo mezclado paramos el proceso de dorado, cookeo nos dice k añadamos agua y la carne en el cesto, pero nosotros ya lo tenemos todo en la cubeta así que cerramos la tapa y esperamos que termine la cocción rápida, en este caso me indicaba 14'.

Si la salsa os parece líquida podéis reducirla unos minutos en modo dorar.

Sencillo, verdad? 

Bon appetit, cookeonomanos!!