Arroz con pollo y verduras estilo oriental por La Oveja Negra

Hoy os dejamos con un plato contoques orientales como es el Arroz con pollo y verduras estilo oriental, receta que nuestra amiga de facebook "La Oveja Negra", ha compartido con todos nosotros para ser cocinada con nuestras cookeo. 

Ingredientes
Medio calabacín
Una cebolla
Medio pimiento rojo
Champiñones
Una pechuga de pollo
Ajo picado
Pimienta negra
Salsa de soja
Una guindilla
Un vaso de arroz basmati

Preparacion

Saltear pollo y añadir resto de ingredientes, 

Remover un poco y añadir salsa de soja al gusto , basmati, pimienta negra y el vaso y medio de agua. Coccion para arroz blanco cinco minutos

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Rejo con Cebolla por Marga Coll Vivas

Para los que estamos cuidando la linea (y para los que no tambien) Os dejamos este sano y sencillo plato. Asi que os dejo con esta receta para ser preparada con nuestras cookeo y que Marga Coll Vivas ha compartido con nosotros.

Ingredientes
500 gr rodaja de rejo cocido
3 cebollas
vino blanco
pimentón dulce
1 hoja de laurel
1 guindilla (al gusto).

Preparacion

Modo dorar, poner aceite de oliva y echar la cebolla cortada en juliana
Cuando se empiece a "ablandar" echar el rejo con una pizca de pimentón dulce, la hoja de laurel y un chorrito de vino blanco (o cerveza) y la guindilla.
Remover un poco y despues coccion rapida 8 minutos y listo.

Bon appetit, Cookeonomanos

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Feliz día de la madre

Hoy os voy a dejar la receta mas especial que Recetas Cookeo ha preparado nuca y que quiero compartir con todos vosotros.

Ingredientes
Besos
Abrazos
Regalos
Mucho amor
familia

Preparación
Coger a vuestras madres, dar un fuerte abrazo durante un minuto (depende si os gusta mas tierno, puede durar hasta horas)

A continuacion añadir de forma abundante, muchos besos

Y por fin, hacer ese regalo con todo el amor que se le puede dar a una madre.

Bon appetit, mamas!!!

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Dorada con patatas por La Oveja Negra

Hoy os dejamos con esta deliciosa receta de Dorada con Patatas, para ser cocinada con nuestras cookeo. Esta vez la receta ha sido compartida por nuestra amiga del GRUPO RECETAS COOKEO La Oveja Negra,


Ingredientes
Dorada con patatas
5 patatas pequeñas
5 ajos laminados
2 hojas de laurel 
2 doradas

Preparacion
Aceite para dorar, sal y pimienta
Un chorrito de vino blanco y otro de caldo de pescado, lo justo para q se cueza y no quede caldoso.
Dorar ajos patatas y laurel y añadir el pescado vino y caldo. Coccion rapida 5 m

Bon Appetit, cookeonomanos.

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Cocido de Alubias por Alicia Sainz

Hoy os dejamos un nueva receta de cuchara que que Alicia Sainz ha compartido con nosotros, para ser preparadas con nuestras cookeo. Asi que os dejamos con la receta de Cocido de Alubias


Ingredientes
Alubias, un puñado por persona
Repollo
Laurel
Cebolla y un diente de ajo picado
Costilla
Chorizo
Morcilla
Un poco de vino blanco
Un poco de aceite
Sal y pimentón dulce

Preparación
Se dejan las alubias en remojo las alubias el dia antes o se utilizan de boteSe cubre de agua todos los ingredientes
Seleccionar manual, coccion rapida, 35 minutos


Bon appetit, cookeonomanos!!!

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Pollo con salsa de miel y soja por Manoli Calduch

A continuacion e¡os dejamos esta receta para nuestras cookeo que Manoli Calduch ha compartido con nosotros, pollo con salsa de miel y soja.

Ingredientes: 

Pollo (alitas o muslos deshuesados o bandeja de delicias de pollo, etc)

Maicena
Sal
Pimienta
2 cucharadas de sésamo
Ajo en polvo
2 cucharadas de miel
30ml salsa de soja
30 ml coñac
150 ml caldo de pollo 

Preparacion
Dorar el pollo durante 10 minutos aproximadamente

Echar todos los ingredientes menos el sésamo. 

Pasar a cocción rápida 20 minutos. 

Antes de servir espolvorear con el sésamo y listo

Bon Appetit, cookeonomanos

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Greixonera por La Oveja Negra

Hoy os dejamos con esta Greixonera que la oveja negra, amiga de nuestro grupo de facebook, ha compartido con todos nosotros. Asi que ya tenemos un postre mas que añadir a nuestro recetario de cookeo. 

Ingredientes

Un paquete de seis ensaimadas.
3 huevos.
500 ml leche.
La piel de un limón
Canela al gusto, una cucharada aproximadamente.
Caramelo líquido.
125 gr azúcar




Preparación
Hervir la leche con la piel del limón, el azúcar y la canela y dejar enfriar. Añadir los huevos batidos.
En un bol trocear las ensaimadas y añadir la mezcla, remover sin batir y esperar unos minutos para que la ensaimada quede blanda y absorba el líquido.
Poner en el fondo del molde caramelo líquido y luego echar la mezcla.
Meter en el cestillo con 400 ml de agua en la olla y cocción rápida 25 minutos

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Champiñones de Jamon y Queso por Monica Férnandez

Apetece un plato sano y rico? Pues aqui teneis esta estupenda receta de Champiñones de Jamon y Queso que Monica Férnandez ha compartido con todos nosotros. Asi que ya no teneis excusa para no poner vuestras cookeo a funcionar.


Ingredientes:
-Champiñones frescos
-Jamon serrano cortado en tiras
-Queso rallado
-Media Cebolla picada
-Medio Ajo picado.
-100ml de Agua
-100ml de Vino Blanco
-Una cucharadita de Aceite






Preparación
Picamos los tallos de los champiñones, la cebolla y el ajo y ponemos la cookeo en modo MANUAL-DORAR 5 min.

Sacamos la mezcla en un vol y añadimos el Jamon y el queso.

Colocamos los champis en la cesta de vapor de la cookeo y los rellenamos con la mezcla.

Vertemos en la cookeo 100 ml de Agua y 100ml de Vino blanco.
colocamos la cesta de vapor con los champis dentro y lo ponemos en modo MANUAL-COCCION RAPIDO 9min.

Sacar a un plato y el jugo que queda en la cookeo poner aparte para quien quiera lo eche por encima a los champiñones

Bon appetit, cookeonomanos!!!

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Codornices al Vino Blanco por Beatriz Buil

Para empezar la semana os dejo con la receta de Codornices al Vino Blanco que Beatriz Buil ha compartido con todos nosotros, para ser preparada con nuestras cookeo.

Ingredientes

Cebolla
2 dientes de ajo
pimienta negra
11 hoja de laurel
codornices
200 ml de vino







Preparación

Dorar la cebolla con 2 ajos ,pimienta negra y una hoja de perejil . 

Añadir las codornices ,200 ml de vino blanco y 10 minutos de coccion.

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Arroz Meloso de Marisco y Pulpo por Manoli Calduch

Que os parece un arroz meloso de marisco para comer hoy? Pues aqui teneis esta estupenda receta que Manoli Calduch ha compartido para nuestro robot de cocina cookeo.

Ingredientes
arreglo de bandeja de paella de marisco
una pata de pulpo.
diente de ajo
pimentón de la vera
hoja de laurel
azafrán
pastilla de caldo de pescado
arroz
agua

Preparación
Sofreír un diente de ajo, el pulpo, y la sepia que viene en el arreglo, unos 6 minutos.

A continuación, añadir el arroz (200 gr en mi caso, éramos 4). Un poco de pimentón de la Vera, una hoja de laurel, azafrán de pelo, 4 gambones y 4 gambas rayadas (venían en el arreglo de la bandeja),
agua cubriendo el arroz completamente y 2 cubitos de pescado,

Cocción rápida 10 minutos y listo.

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Pavo Estofado por Beatriz Buil

Beatriz Buil, ha compartido esta receta de pavo estofado para ser cocinada con nuestras cookeo. Sano y delicioso.

Ingredientes
1/2 cebolla grande
1 zanahoria
1 pimiento verde
una pizca de pimenton picante y dulce
Dos dientes de ajo.
Pavo
Tomate frito




Preparación
Todo a dorar 5 minutos

Aañadir el pavo y un poco de tomate frito

Seleccionar cocción rápida 15 minutos.

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Solomillo de cerdo con salsa por Milagros García Plasin

Hoy os dejamos esta deliciosa receta de solomillo de cerdo con salsa que Milagros García Plasin ha compartido con todos nosotros para ser cocinada con nuestros robots de cocina cookeo.

Ingredientes

Solomillo de cerdo
Sal y pimienta
Aceite
Cebolla
3 dientes ajo
2 zanahorias
100 ml vino blanco
pastilla de claso
agua




Preparación

Solomillo de cerdo para dos, Salpimentar y dorar un ratito él solo, unos 5´, 

Sacar de la olla y en ese aceite añadir una cebolla mediana picada ( no hace falta que la piques mucho porque al final se tritura la salsa) 3 dientes de ajo y 2 zanahorias picadas

Seleccionar dorar y cuando empieza a tomar color echar 100ml de vino blanco, y con la olla abierta dejar que se evapore un poco el vino.

Añadir los solomillos, una pastilla de caldo ( por eso no echar mucha sal al solomillo) y un poquito de agua , como la mitad del vino. 

Coccion rápida 35´minutos, 

Al final triturar la salsa , partir el solomillo en rodajas y añadirle la guarcición que quieras

Bon Appetit, cookeonomanos!!

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Hígado encebollado por Elisabeth Garcia Gonzalez

Hoy os dejamos esta deliciosa y nutritiva receta, que Elisabeth Garcia, ha compartido con todos nosotros, Higado Encebollado para ser cocinado con nuestros robots de cocina cookeo.

Ingredientes

500gr de hígado
2 cebollas
2 dientes de ajo
150ml de vino blanco
50ml de agua
1 pastilla avecrem (opcional)







Preparacion

Dorar la cebolla, ajos e hígado ( 8min. Aproximadamente) añadir el vino y el agua. Cocción rápida 3 minutos.
Yo luego he añadido maicena y he reducido la salsa.

Bon apetit, cookeonomanos!!!

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Guisantes con huevos y jamon por Beatriz Dominguez Calvo

Hoy os dejamos una receta compartida por Beatriz Dominguez, para ser cocinada con nuestros robots de cocina cookeo, Guisantes con huevos y jamon.

Ingredientes:
Una cebolla grande
Dos dientes de ajo
Laurel
Jamón en taquitos
Vino blanco
Sal
Pimienta negra molida
Azafrán
agua







Preparacion
Se pone la cookeo en modo dorar y se le echa la cebolla picada el ajo también picado y el laurel con un poco de aceite. 

Cuando esté un poco pochado todo se le pone el jamón , se le da unas vueltas y le agrego los guisantes la pimienta y el resto de los ingredientes líquidos-

El azafrán se le pone molido y poquito

Se añadeno los huevos con un poco de sal. 

Se para el modo dorar y se pone en cocción rápida 4 minutos y listo. ( si queda con mucho caldo dejar consumir en modo dorar)

Bon appetit. cookeonomanos!!!

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Estofado de cerdo con patatas y alcachofas por Cristina Díaz

Hoy, para combatir el frio os dejamos este estupendo estofado de cerdo con patatas y alcachofas, receta que ha compartido con nosotros Cristina Díaz, asi que preparad vuestras cookeo!!

Ingredientes: 

Cebolla, 

ajo, 

tomillo, 

carne de cerdo 

patatas, 

alcachofas, 

sal y agua.

Preparacion: 

se pone la cookeo en modo dorar, 

se echa un chorreon de aceite y se sofrie la cebolla picada y los ajos picaditos 

cuando cojan color se echan las alcachofas y se rehoga un poquito (1 o 2 min) 

echamos la carne y la sellamos 

echamos las patatas la sal y el tomillo y cubrimos de agua

Cocción rapida 10 min. (Se le puede echar colorante para dar colorcillo)

Bon appetit, cookeonomanos!!!

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Muslos de pollo en Salsa por Conchi Sevilla

Hoy os vamos a dejar con esta receta de Conchi Sevilla, Muslos de pollo con salsa, para ser cocinados con nuestro robot de cocina cookeo.


INGREDIENTES
Una bolsa de muslos del mercadona de esos congelados. 
1 rebanada de pan bimbo
4 ajos sin pelar 
Dos dedos de vino blanco 
Especias provenzales
1 cebolla
Y dos cucharadas soperas de almendras molidas




PREPARACION
Se dora el pan y los ajos y se aparta
Se corta la cebolla y los muslos y se doran
En el vasó de la batidora se echa caldo de pollo y se echa el pan y la almendra y se tritura
Incorporamos el vino y lo que ha sido triturado en el batidor,
Selecionamos manual, coccion rapida, 8 minutos
Después se sacan los muslos y se bate el caldo ,para q quede salsa fina y a comer 
Se puede acompañar con unas patatas fritas y con media barra de pan para mojar ;)

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Callos a la Gallega por Mayka Tenjido Ramo

Aqui os dejamos esta deliciosa receta para combatir el frio que está arreciando estos dias, de Callos a la Gallega, para ser cocinada en nuestros robot de cocina cookeo. 

Ingredientes
½ kg. de garbanzos
1 kg. de callos de ternera
½ kg. de morro de ternera troceado
2 manos de ternera troceadas
1 punta de jamón (100 gr.)
3 chorizos
1 cebolla
1 cabeza de ajo
un trozo de pan duro
una cucharilla de pimentón dulce
una pizca de pimentón picante
4 granos de pimenta
1 cucharilla de cominos
1 hoja de laurel
1 rama de perejil
un chorro de aceite
agua y sal.

Preparación
Poner los garbanzos a remojo la víspera 
Se lavan los callos y se dejan en un recipiente con agua, sal y vinagre, al menos 2 horas antes. Posteriormente les damos un hervor (2-3 minutos), y los volvemos a lavar en agua fría.
Disponemos todos los ingredientes a hervir en la cookeo con agua 
coccion rapida 35m. Y listos...se suelen hacer el dia anterior..para que la carne suelte la gelatina y todo su sabor.espero que os gusten...

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Rulo de Carne Picada con Salsa por Ana Clavero

Hoy os dejamos esta estupenda receta que Ana Clavero ha compartido con todos nosotros. En principio parece laboriosa, pero no lo es tanto como parece y el resultado es excelente. ASi que os dejo con esta receta de Rulo de Carne Picada con Salsa, para ser preparada con nuestros robots de cocina Cookeo.

Ingredientes rulo de carne picada.
Ingredientes para el rulo
500 grs. carne picada cerdo
500 grs. carne picada ternera.
50 grs. jamón serrano picado
2 huevos
1 cucharadita ajo picado
1 cucharadita perejil picado
4 cucharadas de aceite
Pan rallado
Sal y pimienta 




Ingredientes para la salsa:3 o 4 ajos
1 cebolla mediana
1 pimiento
1 puerro
2 zanahorias
4 cucharadas tomate frito
1 vaso de vino
1 vaso caldo carne
Comino molido.
1 hoja laurel 


Preparacion
Mezclar la carne con el ajo picado, el perejil y los dos huevos y añadir un poquito de pan rallado y salpimentar
Formar rulos con esta mezcla de un tamaño que puedas coger en la olla de la cookeo.
Rebozar los rulos en un poquito de harina.
Poner la función dorar y rehogarlos hasta que estén dorados. Apartar y reservar.
En el aceite que ha sobrado de dorar la carne, añadir los ajos fileteados y cuando empiecen a dorarse añadir el puerro y la cebolla. Cuando empiecen a estar trasparentes añadir la zanahoria cortada a dados y a continuación el tomate frito.
Seguir rehogando todo durante unos minutos más y añadir los rulos de carne. Incorporar el vino y seguir con la función dorar durante otros cuatro o cinco minutos.
Programar 18 minutos de cocción rápida y añadir el vaso de caldo, un poquito de Comino molido y el laurel.
Cuando finalice la cocción apartar la carne y si hubiera quedado mucho caldo pasar a función dorar para reducirlo.
Dejar enfriar y cortar la carne a rodajas. Servir bañado con la salsa pasada por la batidora.

Bon appetit, cookeonomanos!!!

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Costillas de Cerdo con Licor de Bellota por Eva Presa Andanuche

Hoy os dejo con este plato de Costillas de Cerdo con Licor de Bellota, que sirve como cena o plato principal de una comida. Verdad que tiene buena pinta? Pues aqui os dejo con la receta que Eva Presa Andanuche ha compartido con nosotros para ser preparada con nuestros robots de cocina cookeo.

Ingredientes

costilla de cerdo

cebolla

datiles

pimenton dulce de la vera

licor de bellota

sal

pimienta en grano verde

chocolate

agua

Preparacion

sofreir la costilla en modo dorar unos 20 min

Añadir cebolla rallada ,dátiles,pimentón dulce de la vera,2 chupitos de licor de bellota,sal, pimienta en grano verde, 2 onzas de chocolate y medio vaso de agua.

Seleccionar cocion rapida 10 minutos listo.

Bon appetit, cookeonomanos.

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Arroz con Pollo y Champiñones por Veronica Palanca Moreno

Hoy os dejamos esta estupenda receta de arroz con pollo y champiñones, que Verónica Palanca Moreno, ha compartido con nosotros para ser preparada con nuestros robots de cocina cookeo.

Ingredientes (4 personas)

cebolla

champiñones

Pechuga troceada

tomate rallado

Pimentón dulce

agua (2 litros)

pastilla avecrem

arroz (100 g. por persona)

Preparacion

Modo dorar cebolla( yo la rayo porque a mis hijas no les gusta los trozos),champiñones, trocitos de pechuga, tomate y un poquito de pimentón dulce y haces el sofrito. 

Añadir agua, para 4 puse dos litros y una pastilla de avecrem y modo cocción rápida 10 min. 

Añadir 100 gr por persona ( te metes dentro de ingredientes y le das a arroz creo recordar k era 9 minutos )

Y listo.

Bon appetit, cookeonomanos!!

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