Hoy compartimos con todos vosotros una nueva version del cocido, que ha realizado nuestra amiga de la pagina facebook, Lidia Seldas. Compartimos como avance la foto que veis en esta receta, y ha sido un clamor que compartamos el modo de preparacion, asi que vamos a ver como se cocina este estupendo cocido para nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex.
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| COCIDO, receta realizada por LIDIA SELDAS |
INGREDIENTES (4 personas)
- 250gr de gallina de corral,
- 1 punta de jamón
- hueso de espinazo,
- 250gr de Morcillo de ternera
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tira de falda de ternera,
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- Una tira de tocino de cerdo
- 2 patatas
PREPARACION
Echar todos los ingredientes en la olla y en el cestillo, cinco puñados de garbanzos puestos en remojo el día anterior y dos patatas peladas y partidas a trocitos
Cubrir todo con agua hasta el límite máximo de la olla (Hay una marca en la pared de la olla)
Y la olla la hemos puesto manual, cocción rápida 45min.
Del caldo, de puede hacer sopa de primero o guardar para otro dia.
Como veis, que sencillo es hacer este cocido con nuestra cookeo y la foto no deja lugar a dudas de lo rico que esta.
Bon Appetit!!!!
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