Rostit por Cris Pal Martin

Hoy traemos un nuevo plato que pondrá a prueba vuestro colesterol, pero que sin duda, va a encantar a toda la familia como es este Rostit, receta compartida con nosotros por Cris Pal Martin para ser cocinado con nuestro robot de cocina cookeo

Ingredientes

- Costillón de cerdo a tacos
- 10 salchichas
- un par de trozos de pollo que tenia ( se puede poner cualquier tipo de carne.)
- 2 cebollas cortadas en trozos grandes
- Una cabeza de ajos
- Laurel
- Champiñones
- Ajo y perejil
- Un chorrito de vino
- Un vasito de agua con una pastilla caldo carne
- Sal y pimienta.

Preparación

Primero añadimos la cebolla y ajos y aceite en modo dorar, lo salteamos un poco. 

Salpimentar carne. Y otro poco salteamos. Añadimos el vino el laurel y el vaso de agua y añadimos champiñones y removemos todo.

Pasar a cocción rápida 45 minutos para que la carne quede bien tierna.

Sencillo verdad? Bon appetit Cookeonomanos!!

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Pechugas de pollo al cava Tania Cuella Diaz

Llego el fin de semana, y vamos con la receta para nuestras cookeo, que ha compartido Tania Cuella Díaz con todos nosotros, Pechugas de Pollo al Cava. 



INGREDIENTES

1 pechuga de pollo grande (fileteada)
3 cebollas medianas
Cava
Sal
Pimienta blanca
Nata para cocinar
Harina
Aceite
Champiñones
Patatas

PREPARACION

Ponemos aceite en nuestra cookeo para freír el pollo (medio cm o así), mientras se calienta enharinamos el pollo y cortamos la cebolla.
Freimos el pollo y reservamos.
En ese mismo aceite doramos la cebolla hasta que este transparente.
Trituramos la cebolla y la ponemos en la cookeo de nuevo.
Añadimos el cava, sal, pimienta blanca y un chorrito de nata. Removemos, añadimos el pollo y listo!
Podemos añadir champiñones y/o patatas fritas a dados



Bon appetit, cookeonomanos!!!

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Pechugas de Pollo con Salsa de Limon Ana Rosa Roman

Hoy os dejamos esta deliciosa receta, que Ana Rosa Roman, ha compartido con nosotros en nuestro grupo de Facebook, Pechugas de Pollo con Salsa de Limón paa ser cocinadas con nuestros robots de cocina Cookeo.

INGREDIENTES: 


pechugas de pollo fileteadas
cebolla
limon
agua
sal
pan rallado
huevo

PREPARACION

Empanar las pechugas, dorar en cookeo y reservar
En modo dorar, echar la cebolla picada y dorarla un poco, echar zumo de un limon
Cuando reduzca un poco, echar las pechugas fileteadas y el agua (hasta medio cubrir ingredientes) poner 5 minuto coccion rapida.

Facil verdad?

Bon appetit, cookeonomanos!!

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Tallarines de Calabacín con pollo Tania Cuella Diaz

Hoy compartimos una receta que compartio con nosotros Tania Cuellar Díaz, Tallarines de Calabacín con pollo, para ser cocinados con nuestros robot de cocina cookeo. Como veis, la receta no puede ser mas original, sana y sabrosa.



Ingredientes:
2 calabacines
100 gr carne picada de pollo
cebolla al gusto
tomate solis


Preparación:
Cortamos los calabacines como si fueran spaghettis (hay un pelador que ya los saca así y si teneis una mandolina mejor que mejor).
Doramos la carne y la cebolla con un poco de aceite, cuando ya este casi hecha la carne añadimos el calabacín y doramos durante 2-3 minutos para que queden al dente, añadimos un chorrito de tomate solis, removemos y listo! Rápido, sano y sencillo.




Bon Appetit, cookeonomanos!!

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Pollo a la cerveza por Lydia Bonillo Traver

Hoy os traemos una nueva receta de pollo, esta vez pollo a la cerveza que ha compartido con nosotros Lydia Bonillo para nuestro robot de cocina cookeo


Ingredientes 

Muslos de pollo 10 unidades
2 cebollas
harina (1 cucharada)
azucar (1 cucharada)
Vinagre (2 cucharadas)
Caldo de pollo (250 ml)
laurel (1 hoja)
cerveza (33 cl)




Preparacion 

Dorar los muslitos de pollo,yo he puesto 10,retirarlos en un plato.
Dorar dos cebollas cortadas en juliana,añadir una cucharada de harina,volver a meter el pollo,mezclar una cucharada de azúcar con dos de vinagre y añadir.
Un vaso de caldo de pollo,una hoja de laurel y una cerveza.
Cocción rápida 15 minutos.


    Bon Appetit!!!!

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Pollo asado con champiñones por Vanesa Adelantado

Vanesa Adelantado ha compartido con nosotros esta deliciosa receta de pollo asado con champiñones, para ser preparado en nuestros robots de cocina cookeo. Sencilla de realizar, deliciosa y ademas muy económica. Que mas pedir?

Ingredientes: 

1 pollo entero, 
champiñones, 
sazonador de pollo 
50ml de vino.

Preparacion: 

seleccionamos en nuestra cookeo ingredientes - carne de ave-  entero - y el peso (el de la receta 1,5kg).

Mientras se calienta en modo dorar untamos el pollo con aceite o mantequilla y le espolvoreamos el sazonador de pollo y lo doramos por ambos lados al gusto de cada uno,

 cancelamos dorar y añadimos champiñones y rociamos con el vino, cerramos la tapa y nos da el tiempo en este caso 25'

cuando termina ya tenemos nuestro pollo asado con su salsita hace mucha entre la grasa del pollo y el agua de los champiñones. 

Parece un pollo a l'ast de los que venden preparados muy rápido, fácil y barato.

Bon Appetit!!

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PECHUGAS DE POLLO CON CHORIZO por Inma Horcajadas

Inma Horcajadas, ha compartido con nosotros la receta de pechugas con chorizo, para ser cocinada con nuestro robot de cocina COOKEO. Ideal para acompañar con otros platos como la tortilla de patatas, o como plato unico. Yo ya he hecho la receta y solo tengo que decir espectacular!!!




INGREDIENTES
- Bandeja de pechugas fileteadas
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de tomate frito
- unas rodajas de chorizo
- aceite
- sal
- pastilla de caldo


PREPARACIÓN
Modo dorar.
Ponemos el aceite mientras se precaliemta la cookeo.
Añadimos las pechugas fileteadas y cortadas en trozos.
Cuando cojan un poco de color las pechugas le ponemos los ajos fileteados, la cebolla, el chorizo y sal.
Cuando esté doradito el pollo y la cebolla le añadimos el pimentón y la pastilla de caldo. Removemos y añadimos el vino.
Cuando se haya evaporado el alcohol añadimos el vaso de agua y una cucharada de tomate.
El proceso durará unos 20 minutos.
Detenemos el proceso de dorado y pasamos a cocción rápida de 5 a 10 minutos, para que se espese la salsa y penetre dentro de las pechugas

Bon appetit!!!

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POLLO A LA CEBOLLA por Conchi Sevilla

Hoy os dejamos una receta que ha compartido con nosotros Conchi Sevilla. Una receta sana, que nos vendra muy bien, para recuperar un poco la figura despues de tantos guisos. Asi que preparad vuestras COOKEO, porque esta receta esta riquisima.

INGREDIENTES (4 personas);
4 muslos contra muslos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla de la marca mercadona. 
2 vasos de caldo de pollo y medio vaso de agua 
Maizena

PREPARACION
Se calienta la cockeo en modo dorar, y se dora los muslos.

Despues se echa los dos vasos de caldo, y se incorpora el sobre de sopa de sobre dentro con el caldo y los muslos y por ultimo el medio vaso de agua con la maicena disuelta con el agua,

Echar un poco de colorante 

Seleccionar 13 minutos de cocción rapida y listo!!!

Como alternativa, se pueden usar pechugas.

BON APPETIT!!!!

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POLLO AL CHOCOLATE por Jose Antonio Coello Arcos

Hoy os dejamos con la receta para nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex, POLLO AL CHOCOLATE, que ha compartido con todos nosotros José Antonio Coello Arcos.

INGREDIENTES (2 personas)

2 pechugas de pollo enteras
Sal
Pimienta
1 cucharada de maicena disuelta en un poco de agua
65 gr. Cobertura chocolate
1vaso caldo de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua.


PREPARACION

:
Salpimentar las pechugas y dorar un poco,aparte doramos la cebolla y los ajos troceados,añadimos la maicena y mover hasta espesar la salsa sin grumos.
A continuación echamos el vino y el agua ,el caldo de pollo y el chocolate  Previamente derretido.
Echamos dentro las pechugas y en coción rápida le damos 10 minutos y a disfrutar

Sencillo verdad? Seguro que sorprendemos a mas de uno con esta receta

Bon Appetit.

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ALITAS DE POLLO AL AJILLO CON PATATAS por Ana Rosa Román

Buenos dias, cookeonomanos. A quien no les gustan una exquisitas alitas de pollo al ajillo? Nuestra amiga Ana Rosa Román ha compatido esta receta para ser cocinada por nuestro robot de cocina COOKEO.

INGREDIENTES (4 personas)
1kg allitas
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
Tomillo
200ml vinagre
4 ajos picados
4 patatas grandes ( yo las corté en rodajas no muy finas)

PREPARACIÓN:

Salpimentamos las alitas y le añadimos un poco de tomillo
A continuación las introducimos en la cubeta precalentada (MODO DORAR) con un poco de aceite y la freimos durante 10 minutos
Añadimos el vino blanco y dejamos hacer 10 minutos , sacamos y reservamos.

Añadimos en el mismo aceite de las alitas, las patatas con un poquito de sal
Las freimos 10 minutos (EN MODO DORAR),
Las movemos para que se hagan bien por todos lados,
Cuando hayan pasado los 10 minutos, las sacamos y echamos de nuevo las alitas, encima echamos las patatas y le añadimos los ajos picados machacados con el vino blanco y vinagre y movemos bien
Dejamos unos 10 minutos y a comer.

Sencillo verdad? Y ademas sin ensuciar la cocina.

BON APPETIT!!!

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PAPAS GUISADAS CON POLLO por Virtudes Gonzalez

Nuestra amiga, Virtudes Gonzalez ha compartido esta exquisita receta con todos nosotros, para nuestro robot de cocina COOKEO. 

Segun cuenta en su pagina, antes la preparaba de forma tradicional, pero ya no es necesario porque con COOKEO tiene los mismos resultados, asi que vamos a por la receta

INGREDIENTES (4 personas)

4-5 patatas grandes
400gr pollo a trozos
1 Cebolla
1 zanahoria
1 pimiento
4 dientes de ajo
Vino blanco
Aceite, Sal, pimentón (solo un poco)
Agua.

PREPARACION

Enciende la olla. 
Manual-Dorar.- Pon aceite  y ve introduciendo los ingredientes picados: Cebolla, zanahoria, pimiento, ajo. Y también el pollo. 
Añade un chorreón de vino blanco y deja evaporar un poco.
Trocea las patatas, Incorpora el agua, sal, pimentón.  (el agua unos 500ml)
Pasa a Cocción Rápida 15 minutos.

Sencillo verdad? 

Si quereis visitar la pagina donde esta la receta original pincha aqui.

Bon appettit!

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Arroz blanco con solomillos de pollo al romero

Hoy os dejamos con un plato sano muy adecuado para el verano, para nuestro querido robot de cocina Cookeo de moulinex, ARROZ blanco con solomillos de pollo al Romero.

Primero como siempre, los ingredientes (2 personas):

Solomillos de pollo 400 g.
Arroz 200 g.
Agua
Romero
Ajo
Sal

Primero pondremos la opción dorar, y doraremos los solomillos de pollo durante 2-3 minutos. Añadiremos al dorado ajo en polvo, sal y el romero (a mi como me encanta he puesto mucha cantidad)

Echamos 200 g. de arroz y cubrimos todo con agua.

Luego ponemos el menú ingredientes, ARROZ y legumbres, y arroz blanco. Le decimos la cantidad de arroz que hemos puesto (en nuestro caso 200) y 8 minutos (es lo que recomienda)

Y listo, un delicioso arroz, sano e ideal para cuando llegas de la playa

Bon apetit!!!

• 

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MUSLITOS DE POLLO CON CHAMPIÑONES por Olga Casas Abad

Hoy os traemos otra receta que ha compartida nuestra amiga Olga Casas Abad, en facebook. Un plato riquísimo y preparado en muy poco tiempo, con resultados increíbles, para nuestro robot de cocina Moulinex COOKEO.

INGREDIENTES (2 personas)

Champiñones

Nata

Muslos de Pollo (4 unidades)

Sal

Pimienta Molida

Pollo con nata y champiñones

PREPARACION

Añadir todos los ingredientes y seleccionar el programa de pollo al curry, y tal y como comenta nuestra amiga Olga, por arte de magia a comeeeer. 

Bon apetit!!

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CusCus con Verduras y Pollo por JULIETA TELLEZ

Aqui os dejamos una receta perfecta para el verano, Cuscús con verdura y pollo que nos ha mandado nuestra amiga de facebook Julieta Tellez para nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex.

Ingredientes (2 personas): 

250 g. de Cuscus

un trozo de calabaza

un calabacín

2 o 3 hojas de lechuga

3 o 4 zanahorias pequeñas o cortadas a trocitos

un trozo picado de pimiento verde y también de pimiento rojo

un puñado de garbanzos

una pechuga de pollo cortada a trocitos o un cuarto trasero de pollo entero (sin la piel)

agua 250ml.

Una pizca de sal

5 cucharadas del sazonador RAS EL NAOUT (variará de la intensidad de sabor que queráis darle al cuscus)

una cucharada y media de mantequilla

CusCus con Verduras y Pollo por JULIETA TELLEZ

Preparación

Vertemos 250ml de agua en el interior de nuestra cookeo y ponemos el cestillo de vapor (esto lo hacemos para que luego podamos sacar las verduras y el pollo sin problemas y dejar el agua para hacer el cucus) e introducimos todas las verduras, los garbanzos y el pollo en su interior. Añadimos la cucharadita de sal y solo 3 cucharadas del sazonador.

Programamos cocción rápida unos 15 - 20 min. (pensad que la verdura se hace antes, pero esperamos un poco más para que se haga el pollo).

Una vez terminada la cocción, reservar las verduras y el pollo.

Continuamos con la cocción del cuscus:

En el agua ya preparada para el cuscus programamos la olla para “dorar” y cuando esté el liquido en ebullición añadimos los 250g. de cuscús y a su vez el restante de cucharadas del sazonador para que tome el sabor durante la cocción. Cuando veamos que se está termiando de hacer, terminamos con la programación de “dorar” y con el calor remanente de la olla se terminará añadiendo la mantequilla ya derretida (la mantequilla es para que el el grano del cuscus esté suelto y no pegado con el resto).

Una vez terminado con el cuscus. La presentación podrá disponerse en una bandeja o en un recipiente ancho y hondo, donde separaremos cuscus y verduras.

Bon Apetit!!

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POLLO AL AJILLO CON CHAMPIÑOMES por jos eAntonio Coello Arcos

Nuestro amigo seviillano, Jose Antonio Coello Arcos nos ha enviado esta receta andaluza, POLLO AL AJILLO CON CHAMPIÑOMES para nuestro robot de cocina COOKEO de Moulinex

INGREDIENTES (2 personas)

-1 kg. Pechuga       de pollo

-4 patatas medianas

- 2 latas medianas de champiñones laminados

- 1 vaso vino blanco

- 1/2 vaso aceite de oliva virgen extra

- zumo de un limón

- 1 pastilla de avecren

- laurel

-guindilla al gusto

- un poco de romero

- sal y pimienta

- 1 vaso de agua 

- 1 cabeza de ajos cortado en laminas

PREPARACION

Se dora primero los ajos despues.

Se echa una vez dorados los ajos el pollo y las patatas.

Una vez que estén dorados, se vierte el resto de ingredientes juntos y ponemos la Cookeo en modo dorar hasta que la olla termine de dorar.

Controlar que no nos quedemos sin caldo antes de terminar la receta, de ser asi, añadir un poco de agua

Como el dorado se hace con la tapa levantada, no miramos el tiempo, en cuanto este hecho se para y a servir.

Bon apetit!!!

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ARROZ BLANCO CON VERDURAS Y POLLO

Como ya se acerca el verano, en casa estamos ya con la "operación bikini" y por lo tanto toca cuidar un poco mas la alimentación, y mas con la ayuda de nuestro querido robot de cocina Moulinex Cookeo.

Es por ello, que ayer mi mujer preparó un estupendo plato, sencillo, economico y muy sano.

Pero como siempre, primero los ingredientes:

1/2 calabacín
1 cebolla
1 pechuga de pollo troceada
200 g. de arroz
Agua
Aceite
Sal

La preparación muy sencilla.

En primer lugar cortar el calabacín y la cebolla en dados pequeños, y trocear el pollo.

Verter los ingredientes en la Moulinex Cookeo, con la opción dorar. Una vez dorada la verdura y la carne (4 minutos es suficiente), retirar y guardar, pero dejando el jugo que han dejado el pollo y las verduras

Verter el arroz, cubrir con agua e ir a ingredientes, arroces y legumbres, arroz blanco.

Una vez terminada la cocción, añadir al arroz las verduras que anteriormente habíamos separado, y hecho.

Un plato esquisto y muy saludable.

Decir que yo lo serví con salsa de soja y wasabi, y estaba espectacular.

Bon apetit!!!!

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Pollo al Curry

Hoy explicaremos la preparación de la receta de pollo al curry, muy rico, fácil de preparar y rápido.

Ingredientes preparaos

Para 4 personas necesitaremos los siguientes ingredientes: 

- Alitas de pollo:    8 und.

- Cebolla               1 und.

- Curry                  2 cucharadas soperas

- Leche de coco:    200 ml

- Caldo de ternera: 150 ml

Sal y pimienta.

Quizás lo mas complicado sea el conseguir la leche de coco, por lo menos lo fue para mi, ya que nunca la había utilizado. La encontré en Carrefour, en el apartado de la comida japonesa. 

Como caldo, utilizo siempre los de gallina blanca, que están muy logrados y solamente es abrir y poder ser utilizados (Aunque tambien puedes hacer tu propio caldo con el robot Cookeo) 

Y la preparación muy sencilla, cortar la cebolla a la juliana, verter todos los ingredientes y removerlos en el recipiente del robot, para dejarlo todo homogéneo.

El correspondiente precalentamiento de la maquina y 7 minutos de cocción y plato listo.

Pollo al curry

Facilísimo de preparar y un plato exquisito. No hemos dejado pan en casa de tanto mojar la salsa.

Cabe destacar, que la receta para 2 personas es solo con cuatro alitas, por lo que nosotros hemos optado por hacer la de 4 personas, porque yo tengo buen comer.

Si tenéis dudas, ya sabéis, dejáis un mensaje y os contestaré rápidamente.

Bon apetit

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